נאגטס בקלי קלות שילדים טורפים

אני באמת שואלת אתכם -

יש מה לדבר על זה בכלל?

יש ילד או ילדה, שלא מטורפים על נאגטס?

אפילו הבררנים הקשוחים ביותר שפגשתי, נופלים לקסם הזה.

אפילו הילדים שלי, שכבר ממש מזמן לא ילדים, עדיין מטורפים על נאגטס.

בקיצר,

מה אומרים?

שנכין נאגטס בקלי קלות בבית ועל הדרך נדע בדיוק מה יש בהם...

ברור שכן!

אגב, אם המילה "בררנים" גרמה לכם לחשוב על אחד הילדים שלכם...

אני מזמינה אתכם להדרכה בחינם (לזמן מוגבל) על השיטה שלי, איך לחשוף ילדים בררנים למזונות מגוונים וחדשים.

ובגלל שאתם עוקבים אחרי, מגיעה לכם גם שיחת יעוץ בנושא, במתנה. להדרכה לחץ כאן

לתיאום שיחת יעוץ שלחו לי מייל

היידה, תתחילו לבשל מחמאות!

אבל לפני שנכנסים למטבח -

• נכנסים לאינסטגרם ומתחילים לעקוב אחרי (ככה ניהיה בטוחים, שאתם לא מפספסים קלוריות שוות במיוחד) לאינסטגרם שלי לחצו כאן

• נכנסים לפייסבוק לדף שלי "בית ספר לבישול, אפייה ואירוח" ועושים לייק. למעבר לדף לחצו כאן

• נכנסים לפייסבוק, לקבוצת האוכל שלי "לא יוצאות מהמטבח" (הקבוצה גם לגברים). למעבר לקבוצה לחצו כאן

• יש לכם ילדים בררנים באוכל, וכל מה שניסתם לא עזר? ההדרכה הזו בשבילכם - איך לחשוף ילדים בררנים למזונות מגוונים וטעמים חדשים והיא בחינם! (לזמן מוגבל) למעבר להדרכה

היידה, הייידהההה, תעקבו, תלייקו,תצטרפו ותחזרו לפה מהר. מחכה לכם בדיוק כאן, עם עוד מתכון מנצח וגורף מחמאות.

מה אומרים - מתחילים?

אז מה צריך? (כ 25 יחידות)

1 קילו חזה עוף טחון טרי

1.5 כוסות פירורי לחם גסים

כוס ורבע מים רותחים

1/3 כפית שטוחה מלח

1/4 כפית פלפל שחור טחון

1 כף שטוחה אבקת מרק עוף (לא ניתן לוותר)

1 כפית שטוחה אבקת שום

1 כפית שטוחה אבקת בצל

בנוסף:

פירורי לחם לציפוי

שמן לטיגון

אז מה עושים?

מניחים בקערה גדולה את העוף הטחון.

בקערה אחרת, מניחים את פירורי הלחם והתבלינים ומערבבים היטב.

מוסיפים לפירורי הלחם את המים הרותחים ומערבבים היטב, עד שאין יותר פירורי לחם יבשים בקערה.

מניחים בצד עד לקירור.

מוסיפים את התערובת לחזה העוף ולשים 5-6 דקות עד לקבלת תערובת אחידה ומרקם דביק.

במחבת, מחממים שמן בגובה 3 ס"מ לשמן חם אך לא חם מאוד.

מכינים קערית עם מים (להרטבת הידיים).

מכינים צלחת שטוחה עם פירורי לחם.

טובלים את הידיים במים.

בידיים לחות, לוקחים מעט מהעיסה ויוצרים צורה של נאגטס (עובי כס"מ ומעט אובלי).

מגלגלים בעדינות את הנאגטס בפירורי הלחם, ככה שכל הצדדים יהיו מכוסים בפירורי לחם.

מעבירים למחבת לטיגון עד לגוון זהוב עדין.

הופכים ומטגנים את הצד השני.

ממשיכים עם יתר העיסה.

מעבירים את הנאגטס לנייר סופג או מסננת לספיגת עודפי שמן.

טורפים עם קטשופ ומיונז.

הערות חשובות:

יש להימנע מטיגון יתר

לשים לב שהעוף טוגם כהלכה גם בלב הנאגטס. אסור לאכול עוף לא מבושל!

מייל זה נשלח אלייך, כי נרשמת לקבלת מיילים מטלי קינן. הינך רשאית להסיר עצמך מרשימת הדיוור בכל עת. בכל בעיה שיש בנושא ניתן לשלוח אלי מייל